طريقة عمل التبولة اللبنانية

[غلا شمر]

طريقة عمل التبولة اللبنانية

وقت التحظير 20 دقيقة وقت الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 5 أشخاص


المقادير

• طماط ,3 حبة
• بقدونس ,5 حزم
• بصل أخضر ,3 حبة
• عصير ليمون ,4 حبة
• ملح , حسب الرغبة
• فلفل أسود , حسب الرغبة
• زيت زيتون ,0.5 كوب
• أوراق خس , حسب الرغبة
• برغل , كوب

طريقة التحضير


- ينقى البرغل و ينقع بنصف كمية عصير الليمون لمدة نصف ساعة.
- ينقى البقدونس ويورق النعناع ويفرم كل منهما على حدة فرماً ناعماً ثم يغسل و يصفى.

- تقشر الطماطم ، ويزال منها البزر تماماً وتفرم فرماً ناعماً.

- يفرم البصل فرماً ناعماً.

- تضاف الخضروات المقطعة الى البرغل ، ويحرك الخليط جيداً.

- يصب زيت الزيتون وعصير الليمون ويعاد تقليبها.


- تقدم باردة

[لهفة شوق]

يمي يمي شكلها لذيذ يسلموو ياعسل

[جلفارGalfar]

تسلم يمناكـ على الطرح الرائع..
قمة الروووووعة
يعطيج العافية