طريقة عمل الدونات

[غلا شمر]

طريقة عمل الدونات


المقادير

• حليب مركز غير محلى, كوب
• ملح , ملعقة صغيرة
• خميرة فورية , ملعقة صغيرة
• زيت نباتي , حسب الرغبة
• سكر ,50. كوب
• ماء دافىء, كوب
• دقيق ,6 كوب
• زبدة ,25. كوب

طريقة التحضير


- نذوب الخميرة وملعقة صغيرة من السكر في ربع كوب ٍ من الماء الدافىء
- نخفق البيض في صحنٍ صغيرٍ .

- نضع الطحين في صحنٍ كبيرٍ .

- نضيف خليط الخميرة ، البيض ، نصف كوب من السكر، الزبدة المذوبة ، الحليب المركز، كوب من الماء وملعقةٍ صغيرةٍ ملح .

- نخلط جميع المواد معاً لنشكل عجينة طرية ومتماسكة.

- نغطي العجين ونتركه لينفش.

- نسخن الزيت لحرارة 190 مئوية .

- نبلل ملعقة صغيرة بالزيت وتستخدمها لصنع كرات من العجين ووضعها بالزيت .

- نقلي الكرات حتى يصبح لونها ذهبياً .

- نضع حبات الدونات على ورق المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد .

- نزين الدونات بالشوكولاتة أو الحليب المركز المحلى أو السكر.

[لهفة شوق]

يعطيك العافيه